Resumen:
Esta investigación, ha sido trabajada en cuatro apartados, iniciándose
con la denominada planificación, en donde estableceremos el nombre del
trabajo de investigación, los objetivos y al mismo tiempo la justificación; por
otro lado, siguiendo con los apartados de mi trabajo, dentro del marco
teórico, desarrollaré dos ítems de importancia, que los la gestión y los
procesos de producción, así como la estructura que debe tener esta
cadena.