Análisis de la gestión de inventarios y su efecto en la rentabilidad de una empresa del sector agrícola

Abstract

La gestión de inventarios constituye una de las funciones más importantes dentro del ámbito logístico de toda empresa. Comprende la planificación, adquisición, recepción y distribución de los materiales y recursos necesarios para el funcionamiento continuo de la organización. Se entiende por inventario el conjunto de productos, materias primas o materiales que se almacenan en los depósitos de una empresa y que se mantienen temporalmente inactivos, es decir, fuera del proceso productivo inmediato. Estos inventarios se conservan hasta su uso o venta y desempeñan un papel esencial en la garantía de una producción continua, evitando interrupciones en el suministro o escasez de productos ante la demanda de los clientes.