Mejoramiento de los procesos de producción en una empresa dedicada a la producción de huevos

Abstract

El mejoramiento de los procesos de producción en una empresa avícola dedicada a la producción de huevos requiere un enfoque académico que permita analizar, diseñar e implementar estrategias basadas en conocimientos técnicos y científicos. Los objetivos académicos en este contexto buscan no solo optimizar la eficiencia y la calidad del proceso productivo, sino también fomentar la sostenibilidad, la innovación y el cumplimiento de estándares internacionales; en ese sentido, es importante realizar un diagnóstico detallado de las etapas de producción, desde la cría de las aves hasta la recolección y clasificación de los huevos, para identificar áreas de mejora y posibles cuellos de botella en la operación.